Der Knauf ist original nur auf den Schalthebel gesteckt, der am Ende mehrere Nuten hat.
Ich würde den erst ausbauen und einspannen. Danach zwischen Schaltknauf und Schaltstange etwas WD40 oder Silikonspray und erstmal versuchen den zu drehen. Wenn der sich bewegt, noch wenig mehr Spray, dann sollte man den normalerweise vorsichtig herunterziehen können.