Hallo Patrick,
ein schönes UNVERBASTELTES Exemplar hast du da erworben.
Da es ja schon lange so ist das Originale Fahrzeuge immer seltener werden würde ich dir Raten und
vielleicht auch ein wenig darum bitten so ein Auto nicht komplett umzubauen.
Für das Projekt welches du anstrebst tut es auch ein etwas weniger gut erhaltenes Fahrzeug.
Die Kunststoffteile lassen sich denke ich gut ersetzen (Classic Parts ...).
Wenn du so viel vom GSI haben möchtest warum dann nicht das viele Geld (Zeit ist auch Geld 
) was für den Umbau geplant ist in einen guten GSI investieren?
Wenn du die Zeit hast wirst du bestimmt auch einen finden.
Bin sehr interessiert was daraus wird.
Schöne Grüße
Christian