Jo, das Audi-Video is n scherz!
Ein Bekannter von mir (Meister in einer Opelwerkstatt) fuhr einen Calibra Turbo mit Wasser-Methanoleinspritzung. Diese war aber auch nur aktiv bei Volllast und machte sich durch eine leichte weiße Rauchwolke aus dem Auspuff bemerkbar.
Eine Wassereinspritzung wird in der Regel bei hochgezüchteten Turbomotoren mit hohem Motor-Mittekdruck verwendet um Volllastklingeln zu verhindern.