Das Thema Bremsflüssigkeit wurde gerade in einem anderen Thread hier besprochen.
Aber du benötigst ca. 1 Liter. Ich würde dir aber empfehlen erstmal 1 Liter zum Spülen zu nehmen und dann nochmal 1 Liter neue Flüssigkeit zum Auffüllen. Das schadet nie.
Aber das Wichtigste bei dir wären erstmal die Bremssättel. Sind es Delco, dann solltest du am Besten auf die ATE Bremssättel vom Astra F umrüsten, die gehen erstens nicht so schnell fest und bremsen zweitens auch ein bisschen besser.