Mal ein kleiner Tipp: Wenn ihr sowas im Vorfeld mal durchrechnen müsst oder auch eine kleine Markt (z.B. Konkurrenz-)analyse braucht....man muss ja der Bank auch ´nen Business-Plan vorlegen können heute...
Hab schon des öfteren mitbekommen, dass Wirtschafts-Studenten sowas ganz günstig machen. An meiner Hochschule werden oftmals kleinere Projekte durchgeführt, wo sowas bestimmt auch denkbar wäre. Einfach mal anfragen. Kann ´ne Ecke günstiger sein als Wirtschaftsberater. Und manchmal haben junge Leute ja auch noch kreative Ideen einzubringen. 
BTW: Xanten hat 2 ATU´s in der Nähe. Meinst Du nicht, dass alleine das ein Contra bzgl. des Standorts sein könnte? Denn zumindest anfangs müsstest Du ja wahrscheinlich auch versuchen, die Leute über den Preis zu locken. Klar kann man eine DOI-Werkstatt nicht mit ATU vergleichen. Aber die Beweggründe sie aufzusuchen, sind doch sehr ähnlich (beides ist billiger als eine Vertragswerkstatt). Nur so ein Gedanke. Aber auf jeden Fall VIEL GLÜCK!