Messe doch einmal direkt am Temperaturgeber oder am Schlauch, direkt am Thermostatgehäuse.
Du solltest versuchen ein neues Thermostat von Wahler einzubauen mit der Temperaturbezeichnung 92°/107°.
Dies ist für die Motoren 1.3 bis 1.6 das richtige.
Gruß
DreamOpel